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La clásica receta veraniega que tenían todos los restaurantes de España en los años 80: desapareció sin dejar rastro, y ahora por fin está resucitando de nuevo

OKDiario · hace 1 h

Cuando aprieta el calor y suben las temperaturas, hablar de un guiso, de un caldo o de cualquier plato caliente resulta casi impensable. Lo que se busca es algo fresco, un salmorejo, un gazpacho o una ensalada, y en esa lista de clásicos veraniegos hay uno que reinaba en todos los restaurantes de España en … Continuar leyendo "La clásica receta veraniega que tenían todos los restaurantes de España en los años 80: desapareció sin dejar rastro, y ahora por fin está resucitando de nuevo"

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